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食品色素和着色剂
食品科学技术
[填空题]
高等植物中常见的叶绿素有()和(),两者的大致摩尔比例为3:1,其区别是在3位上的取代基不同,R=—CH3时为(),R=—CHO时为()。
参考答案与解析:
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