食品工厂清洁空气流向设计。

[单选题]食品处理区应保持良好通风，及时排除潮湿和污浊的空气。空气流向：（）。A .由低清洁操作区流向高清洁操作区B .由高清洁操作区流向低清洁操作区C .无所谓流向D .由低清洁操作区流向高清洁操作区，然后再流向低清洁操作区

[问答题] 空预器的烟气及空气流向？

[判断题] 空气流动是高气压流向低气压。A . 正确B . 错误

[单选题]空气流量计中没有（）式空气流量计。A . 热线B . 热膜C . 翼片D . 压力

[问答题] 压缩空气流程？

[名词解释] 材料的空气流阻

[问答题] 蒸汽赶空气流程？

[判断题] 在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品产生干耗。A . 正确B . 错误

[问答题] 简述空压机空气流程。

[单选题]在下列空气流量计中，测量空气质量流量的是（）空气流量计。A . 翼片式B . 压力式C . 卡门涡流式D . 热线式