A . 一级
B . 二级
C . 三级
D . 四级
[单选题]某批乌龙茶色种对样审评,加权平均后的品质总分为85分,应定为()级。A .特级B .一级C .二级D .三级
[单选题]乌龙茶审评,冲泡时间为()。A . 2minB . 2-3minC . 5minD . 7min
[单选题]某批铁观音对样审评,加权平均后的品质总分为95分,应定()级。A . 特级B . 一级C . 二级D . 三级
[单选题]某批铁观音对样审评,加权平均后的品质总分为76分,应定()及A .特级B .一级C .二级D .三级
[单选题]乌龙茶审评标准用茶量为()克。A . 3gB . 4gC . 5gD . 6g
[判断题]乌龙茶按产地分为福建、广东、台湾乌龙茶。()A.对B.错
[判断题]乌龙茶按产地分为广西、福建、云南乌龙茶。()A.对B.错
[单选题]乌龙茶的品质特征是()。A . 绿叶红边香馥郁,味醇厚鲜爽回甘B . 红汤红叶香气高甜,滋味鲜浓C . 黄汤黄叶,香气清纯,味甘醇爽口D . 清汤绿叶香高味醇
[问答题] 比较目前闽南乌龙茶与台湾球形乌龙茶品质特征的异同点。