A . 维生素A、C、D、E为脂溶性维生素
B . 精氨酸为酸性氨基酸
C . 烧（创）伤后人体大量缺失支链氨基酸（BCAA.
D . 烧（创）伤后人体血锌大幅度升高
E . 大量摄入维生素E、A不会引起中毒
