食品安全问题已成为食品企业生存的关键因素之一。

[问答题] 阅读下列材料并回答相关问题。材料1：近年来，食品安全问题已成为社会关注的焦点问题之一。食品安全问题直接影响着消费者的生命和健康，然而我国目前还没有建立较为完善的食品安全教育体系，公民主要通过电视、广播、网络等大众媒体了解食品安全信息。而大多数食品安全问题都与化学有着密切的联系，因此在化学教学中进行食品安全教育是一个可行的方式。材料2：2011年9月5日，央视财经频道《消费主张》栏目一则题为“杂味儿的味精”的报道，披露了青岛两家味精厂生产的味精中谷氨酸钠含量严重不足，除此

[多选题] 遇到食品安全问题时，应向（）部门投诉。A .生产领域的食品安全问题向当地质量技术监督部门投诉B .进口食品安全问题向国家出入境检验检疫部门投诉C .流通环节的食品安全问题向当地工商行政管理部门投诉D .餐饮环节的食品安全问题向当地食品药品监督管理部门投诉

[填空题] （）食品、（）食品、（）和（）食品已成为目前食品加工工业的重要产品。

[单选题]现在国内出现的食品安全问题种类有（）。A . 三鹿奶粉B . 瘦肉精C . 染色馒头D . 以上均是

[单选题]瘦肉精属于（）过程产生的食品安全问题。A . 原料养殖B . 产品加工C . 产品再加工D . 原料产生

[单选题]以下哪一个不属于食品安全问题（）。A.生物毒素B.营养不良C.化学试剂D.食品中的玻璃和石块

[单选题]当今时代，（）的运用状况已成为企业在技术竞争、市场竞争中能否制胜的关键因素A .专利战略B .创新战略C .管理战略D .人才战略

[问答题] 你怎样评价现阶段我国食品的安全问题？在减少食品安全事故方面，政府、企业、消费者个人各自应承担哪些责任？

[单选题]（　）是制约和决定企业生存和发展的关键因素之一。A.成本B.业务量C.销售收入D.市场价格

[单选题]食品生产企业应通过（）明确生产过程中的食品安全关键环节，并设立食品安全关键环节的控制措施。A . 危害分析方法B . 全过程质量管理C . 质量追溯体系D . 质量控制文件