啤酒花开花后10天左右，花轴及内、外苞很快发育增大，生产中称为（）。开花约30天，球果40~50天成熟。

[判断题] 酒花开花后10天左右，花轴及内、外苞很快发育增大，生产中称为毛花期。A . 正确B . 错误

[单选题]啤酒花球花从开花后第十天开始，约经15天的时间很快的长大，这时需保证（）。A .阳光充足B .无干热风C .水肥供应D .水分

[单选题]啤酒花开花习性为以中间侧枝最先开始，依次为上下的侧枝，整个（）需要16~20天。A .主茎开完花B .枝蔓开花C .侧枝显花D .植株初花

[单选题]啤酒花地下茎的芽出土后发育成（），并开花结果。A .主藤B .地上茎C .生产茎D .有用茎

[单选题]啤酒花的（）节上着生芽，除主芽发育开花的二次花枝外——生产上称为孙蔓，副芽直接开花。如此生出第二次分枝、第三次分枝，最后在顶端小枝上着开花序结出球果。A .主藤B .老藤C .地下茎D .侧枝

[单选题]有些啤酒花品种侧枝直接在叶腋开花，有些啤酒花的侧枝节上着生芽，因此，侧枝的（）对产量起着决定性作用。A .多少B .高低C .节位D .数量和结构

[单选题]酒花花蕾开花后柱头逐渐枯萎脱落，先长出苞片后长出花萼，花轴开始加长生长，整个花序变成（）。这一时期也称为球果膨大期。A .球果B .花朵C .花束D .花球

[单选题]啤酒生产中添加啤酒花的目的不包括（）。A . 赋予啤酒柔和的微苦味B . 提高发酵度C . 加速麦汁中高分子蛋白质的絮凝D . 提高啤酒泡沫起泡性和泡持性

[问答题] 啤酒花的在啤酒生产中的作用有哪些？

[判断题] 啤酒花开花习性为以中间侧枝最先开始，依次为上下的侧枝，整个主茎开完花需要16~20天。A . 正确B . 错误