（）作为代表胴体脂肪含量的标志。

[单选题]下列哪个作为代表胴体脂肪含量的标志？（）A .净羊肉B .GR值C .净肉率D .眼肌面积

[单选题]在猪的育肥期间，日粮中脂肪的含量不宜超（），否则影响胴体品质。A . 0.02B . 0.03C . 0.05D . 0.04

[填空题] 家禽、家畜的胴体，从肉品加工的角度，按其含量的多少可以分为：（），结缔组织，脂肪组织和骨骼组织四大类。

[单选题]由非病原性原因引起的脂肪组织坏死，若脂肪坏死变化明显的，将病变部分切除化制，胴体( )。A．化制处理B．高温处理C．销毁D．不受限制出厂

[主观题]胴体：

[名词解释] 胴体

[单选题]常把碳钢中（）含量的多少作为判别其焊接性的主要标志。A .MnB .SiC .SD .C

[填空题] 瘦肉型猪，脂肪型猪，兼用型猪的胴体瘦肉率分别为（）、（）、（）。

[单选题]鲥鱼脂肪含量是（）。A . 17%左右B . 20%左右C . 25%左右D . 30%左右

[多选题]下列（　　）的脂肪含量较低。A.水果B.菌藻类C.淀粉D.坚果E.谷类