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[问答题]

何谓蛋白质的一、二、三、四级结构？维持各级结构的化学键主要是什么？

参考答案与解析：

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维持蛋白质一级结构的化学键主要是：（）

[单选题]维持蛋白质一级结构的化学键主要是：（）A . 盐键B . 二硫键C . 疏水键D . 氢键E . 肽键

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    [单选题,A1型题] 维系蛋白质四级结构的主要化学键是（）A . 氢键B . 肽键C . 二硫键D . 疏水键E . VanderWaals力

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    [填空题] 维持蛋白质的一级结构的化学键有（）和（）；维持二级结构靠（）键；维持三级结构和四级结构靠（）键，其中包括（）、（）、（）和（）.

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