[单选题]

关于β-折叠的论述哪项是错误的?()

A . β-折叠是二级结构的常见形式

B . 肽键平面折叠呈锯齿状排列

C . 仅由一条多肽链回折靠拢形成

D . 其稳定靠肽链间形成的氢键维系

E . 局部两条肽链的走向呈顺向或反向平行

参考答案与解析:

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