A . 正确
B . 错误
[单选题]粮食、油料的主要营养成分包括()、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水分等6大类。A . 纤维素B . 蔗糖C . 糖类D . 麦芽糖
[填空题] ()又称面粉,主要化学成分为碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、粗纤维及维生素等。
[判断题]三大宏量营养素包括蛋白质、碳水化合物、矿物质。( )A.对B.错
[判断题]三大宏量营养素包括蛋白质、碳水化合物、矿物质。()A.对B.错
[判断题]三大宏量营养素包括蛋白质、碳水化合物、矿物质。()A.对B.错
[判断题]三大宏量营养素包括蛋白质、碳水化合物、矿物质。()A.对B.错
[主观题]下列体内不能合成的营养素是()A.矿物质B.蛋白质C.维生素D.碳水化合物
[判断题]乳母的营养成分主要有、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、热量、水分等。A.正确B.错误
[填空题] 从化学性质和生理功能可将营养素分为蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、()这七大类。
[单选题]哪种食物成分不能供给机体热能A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素E.矿物质