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咖啡师
食品行业技能鉴定
[单选题]
(),是一种用火焰加热空气,使热气流通过转炉,对咖啡受到较均匀的加热,一般焙制时间需要10-15分钟。
A .流体床式
B .对流式加热
C .传导式加热
D .直火式
参考答案与解析:
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