[多选题]

以下关于咖啡操作中描述正确的是?()

A . 制作低因咖啡前,红色手柄不需要预热

B . 必须先进行研磨检查后进行剂量检查

C . 制作美式咖啡可以不温杯,但必须先加入咖啡后加入热水

D . 进行剂量检查前必须进行称量餐巾纸的重量

E . 需要加奶油的拿铁咖啡不需要奶沫

参考答案与解析:

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