用手动研磨机研磨咖啡粉时，要求速度（）

[单选题]使用手动研磨机研磨咖啡粉要保持匀速，其目的是（）A .使粉颗粒均匀B .防止磨片过热C .保证粉量D .省力

[判断题] 调节咖啡研磨机研磨颗粒度时不能完全以研磨机显示刻度为依据。A . 正确B . 错误

[单选题]研磨机物料卸空停车前，研磨机研磨辊子调整至（）。A .最大B .最小C .适当调大D .不用调整

[单选题]研磨机研磨的是催化研磨机与电机的传动主要是（）。A .链传动B .带传动C .连轴节D .电机剂粒子

[单选题]关于调节咖啡研磨机研磨颗粒度的操作，说法正确的是（）。A .应以研磨机显示的刻度为依据进行调磨B .应以磨豆量为依据进行调磨C .调磨应在研磨机工作状态时进行D .调磨应在研磨机关闭电源后进行

[单选题]不符合研磨机粉仓的清洁要求的是（）A .清洁时应保持电源关闭B .用小刷清洁缝隙中的残粉C .用洁净的抹布擦拭外观D .不易擦掉的污渍可以用质地较硬的清洁工具处理

[单选题]开启研磨机前，检查研磨机下料挡板开至（）。A .中间位置B .最大C .最小D .2/3处

[单选题]调节咖啡研磨机分量器的目的是调节（）。A .粉的粗细度B .粉的温度C .出粉量D .出粉速度

[单选题]研磨机物料卸空停车前，研磨机下料挡板调整至（）。A .最大B .最小C .1/2处D .2/3处

[单选题]研磨机开车前研磨辊子间距打到（）。A .最小B .最大C .50%D .80%