[判断题] 饭店集团和连锁经营形式源于法国。A . 正确B . 错误
[单选题]根据饭店集团的运作特征,饭店集团的类型不包括()。A . 以资本输出为主的饭店集团B . 以专业化管理为主的饭店集团C . 以资本输出和专业化管理有机结合形成的饭店集团D . 以品牌输出为主的饭店集团
[单选题]实行连锁经营的现代饭店集团产生于()。A . 19世纪初B . 21世纪初C . 第二次世界大战以后D . 20世纪初
[问答题] 同独立自营的单体饭店相比,饭店连锁集团何以会有竞争优势?
[问答题] 简述饭店合作集团的类型
[问答题] 我国饭店集团的发展类型
[问答题] 试述饭店用工的类型。
[问答题] 论述饭店连锁集团的优势表现在哪些方面?