A . 山梨酸及其钾盐
B . 细菌素(Nisin)
C . 苯甲酸及其钠盐
D . 乳酸钠
[单选题]防腐剂过量属于食品污染的哪一种?()A.原料污染B.保鲜产生的污染C.制作过程中的污染D.生物性污染
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[单选题]下面哪一种物质于天然着色剂?()A .柠檬黄;B .甜菜红;C .日落黄;D .胭脂红。
[单选题]下列防腐剂中,按我国规定允许在面包中添加的是哪一种?A.苯甲酸钠B.亚硝酸钠C.丙酸钙D.乙酸钠
[单选题]下列防腐剂中,按我国规定允许在面包中添加的是哪一种?()A.苯甲酸钠B.亚硝酸钠C.丙酸钙D.乙酸钠
[单选题]下列防腐剂中,按我国规定允许在面包中添加的是哪一种?()A.苯甲酸钠B.亚硝酸钠C.丙酸钙D.乙酸钠