[填空题]

菌落总数测定稀释液移入平皿后,应及时将凉至()平板计数琼脂培养基注入平皿约15mL,并转动平皿使混合均匀。同时将平板计数琼脂培养基倾入加有()无菌稀释液的灭菌平皿内并混匀作空白对照。

参考答案与解析:

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食品菌落总数测定中,稀释液或菌液移入平皿后,倾注的营养琼脂温度是

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