简述乳粉生产中常见的品质变化

[单选题]冻藏食品常见品质变化包括（）A . 水分变化B . 脂肪分解与酸败C . 蛋白质变性D . 以上都是

[单选题]冷藏食品常见品质变化包括( )。A.水分变化B.脂肪分解与酸败C.蛋白质变性D.以上都是

[多选题] 煤矿生产中常见的灾害是（）。A .顶板事故B .矿井水灾C .矿井火灾D .瓦斯爆炸E .煤尘爆炸

[填空题] 畜牧生产中常见的应激源（）。

[问答题] 化工生产中常见设备有哪些？

[问答题] 型钢生产中常见的缺陷有哪些？

[问答题] 食品品质变化的原因？

[多选题] 煤矿生产中常见的违法行为包括（）。A .未按规定进行安全教育培训B .安全设施和条件不符合规定C .对事故预兆或者已发现的事故隐患不及时采取措施D .作业场所有毒有害气体浓度超标

[问答题] 型钢生产中常见的轧制事故有哪些？

[多选题] 生产中常见的甘蓝类蔬菜种类包括（）A . 甘蓝B . 油菜C . 青花菜D . 抱子甘蓝E . 萝卜