供内、外销分割部位肉的规格中臀腿肌肉又称（）。

[单选题]供内、外销分割肉的规格中颈背肌肉又称（）。A .一号肉B .二号肉C .三号肉D .四号肉

[单选题]畜肉的部位分割主要是根据（）。A.每块骨骼的结构B.肌肉组织自然分布C.结缔组织的种类D.畜类的四肢和腹背

[单选题]畜肉的部位分割主要是根据（）。A.每块骨骼的结构B.肌肉组织自然分布C.结缔组织的种类D.畜类的四肢和腹背

[单选题]畜肉的部位分割主要是根据（）。A.每块骨骼的结构B.肌肉组织自然分布C.结缔组织的种类D.畜类的四肢和腹背

[单选题]畜肉部位分割的主要依据是（）A .每块骨骼的结构B .肌肉组织自然分布C .结缔组织的种类D .畜类的四肢和腹背

[单选题]畜肉部位分割的主要依据是（）。A.每块骨骼的结构B.肌肉组织自然分布C.结缔组织的种类D.畜类的四肢和腹背

[单选题]畜肉部位分割的主要依据是（）。A.每块骨骼的结构B.肌肉组织自然分布C.结缔组织的种类D.畜类的四肢和腹背

[单选题]畜肉部位分割的主要依据是（）。A.每块骨骼的结构B.肌肉组织自然分布C.结缔组织的种类D.畜类的四肢和腹背

[单选题]牛的部位中，又称白板、瓜条肉，与底板和仔盖肉相连的是（）。A .黄瓜肉B .榔头肉C .腱子肉D .肋条肉

[试题]畜肉部位分割的主要依据是( )A．每块骨骼的结构B．肌肉组织自然分布C．结缔组织的种类D．畜类的四肢和腹背