[单选题]

在肉品加工中添加()可以给人爽快的刺激,增进食欲,通过调节pH值具有一定的防腐,保水嫩化和去腥等作用。

A .咸味剂

B .酸味剂

C .甜味剂

D .鲜味剂

参考答案与解析:

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