含蛋白质分子的溶液T1值缩短的原因是（）

[单选题]含蛋白质分子的溶液T1值缩短的原因是：()。A．蛋白质分子运动频率低。B．含蛋白质分子的溶液质子含量升高。C．降低了水分子的进动频率。D．加快了水分子的进动频率。E．蛋白质分子吸附水分子，形成结合水。

[单选题]蛋白质的等电点是A．蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值B．蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值C．蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值D．蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值E．蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值

[单选题]蛋白质溶液稳定的主要原因是由于蛋白质的极性基团的（）。A .分散作用B .凝固作用C .酯化作用D .水化作用

[单选题]蛋白质分子变性后生物活性丧失的主要原因是A．一级结构发生改变B．肽键断裂C．形成新的肽键D．构象改变

[单选题]蛋白质分子变性后生物活性丧失的主要原因是（　　）。A.一级结构发生改变B.肽键断裂C.形成新的肽键D.构象改变E.产生新的物质

[单选题]蛋白质溶液的稳定因素是( )A．蛋白质溶液的黏度大B．蛋白质不带电荷C．蛋白质分子表面带有水化膜和电荷层D．蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥E．蛋白质分子中的肽键

[单选题,A1型题] 蛋白质变性的原因是（）A . 氨基酸排列顺序的改变B . 氨基酸组成的改变C . 肽键的断裂D . 蛋白质空间构象的破坏E . 蛋白质水解

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 蛋白质变性的原因是（）。A . 次级键断裂，天然构象解体B . 肽键断裂，一级结构遭到破坏C . 蛋白质分子沉淀D . 蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰E . 多肽链的净电荷等于零

[单选题]蛋白质变性的原因是（　　）。A.次级键断裂，天然构象解体B.肽键断裂，一级结构遭到破坏C.蛋白质分子沉淀D.蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰E.多肽链

[单选题]蛋白质变性的原因是（　　）。A.次级键断裂，天然构象解体B.肽键断裂，一级结构遭到破坏C.蛋白质分子沉淀D.蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰E.多肽链