下列具有升高血清胆固醇作用的脂肪酸是

A．花生酸(C20：0)

B．硬脂酸(C18：0)

C．棕榈酸(C16：0)

D．癸酸(C10：0)

E．辛酸(C8：0)

[单选题]下列脂肪酸中属于鲤必需脂肪酸的是（）A．硬脂酸B．花生四烯酸C．亚麻酸D．油酸

[单选题]下列属于营养必需脂肪酸的是A．软脂酸B．油酸C．硬脂酸D．亚麻酸E．月桂酸

[单选题]C．18∶0是( )。A．单不饱和脂肪酸B．多不饱和脂肪酸C．饱和脂肪酸D．类脂

[单选题]对脑和视网膜发育有重要作用的脂肪酸是( )。A．花生四烯酸和软脂酸B．硬脂酸和花生四烯酸C．二十二碳六烯酸和软脂酸D．花生四烯酸和二十二碳六烯酸

[单选题]下列哪种物质属于营养必需脂肪酸？( )A．软油酸B．软脂酸C．油酸D．硬脂酸E．亚油酸

[单选题]下列属于营养必需脂肪酸的是A．软脂酸B．硬脂酸C．油酸D．软油酸E．亚油酸

[判断题] 多不饱和脂肪酸主要包括亚油酸、α-亚麻酸、γ-亚麻酸、花生四烯酸、硬脂酸、棕榈酸等。A . 正确B . 错误

[单选题]由十八个碳原子组成的脂肪酸是A．硬脂酸B．亚油酸C．α-亚麻酸D．r-亚麻酸E．油酸

[填空题] 常见脂肪酸的代号填空月桂酸（）硬脂酸（）油酸（）亚油酸（）亚麻酸（）

[单选题]C18：2，n-6表示该脂肪酸（）A . 含2个不饱和双键B . 含6个不饱和双键C . 有18个不饱和双键D . 为单不饱和脂肪酸E . 属于中短链脂肪酸