[判断题]一般来说,水牛肉优于黄牛肉。()A.对B.错
[单选题]低温保藏一般()下。A . 4℃B . 0℃C . 10℃D . 15℃
[单选题]奶油一般在()以下保藏A .-5℃B .-8℃C .-10℃D .-15℃
[单选题]下面哪一种方法一般不被用作传代保藏?()A .琼脂斜面B .半固体琼脂柱C .培养平板D .摇瓶发酵
[单选题]常用化学保藏方法包括( )。A.盐渍B.糖渍C.冷熏法D.热熏法E.液熏法
[多选题]常用化学保藏方法包括( )。A.盐渍B.糖渍C.冷熏法D.热熏法E.液熏法
[多选题]常用物理保藏方法包括( )。A.冷却保藏B.辐照保藏C.冻结保藏D.高压保藏E.液熏法
[多选题]常用化学保藏方法包括()。A.盐渍B.糖渍C.冷熏法D.热熏法E.液熏法
[多选题]常用化学保藏方法包括()。A.盐渍B.糖渍C.冷熏法D.热熏法E.液熏法