铝极易氧化，故铝制品的抗氧化失效能力极差。

[单选题]（）基钎料常用于铝制品钎焊。A .铝B .银

[单选题]某铝制品生产企业进行市场细分时，首先将铝制品市场分为汽车制造业、住宅建筑业和饮料容器制造业，并选定住宅建筑业作为目标市场。在此基础上，又将住宅建筑业市场细分为原料半成品、建筑部件和铝制活动房屋3个子市场，决定进军建筑部件市场，并将建筑部件市场的大顾客作为自己的目标市场，努力提供优质特色的产品。该企业采用的市场细分步骤是()。A . 最终用户一顾客规模一产品应用一用户要求B . 产品应用一用户要求一顾客规模一最终用户C . 最终用户一产品应用一顾客规模一用户要求D . 用户要求一产品应用叶最终用户

[单选题]某铝制品生产企业进行市场细分时，首先将铝制品市场分为汽车制造业、住宅建筑业和饮料容器制造业，并选定住宅建筑业作为目标市场。在此基础上，又将住宅建筑业市场细分为原料半成品、建筑部件和铝制活动房屋3个子市场，决定进军建筑部件市场，并将建筑部件市场的大顾客作为自己的目标市场，努力提供优质特色的产品。该企业采用的市场细分步骤是（ ）。A．最终用户一顾客规模一产品应用一用户要求B．产品应用一用户要求一顾客规模一最终用户C．最终用户一产品应用一顾客规模一用户要求D．用户要求一产品应用叶最终用户一顾客规模

[主观题]铝的化学性质很活泼，为什么通常铝制品却很耐腐蚀？为什么不宜用钢刷、沙等来擦洗铝制品？

[单选题]使用抗氧化剂的浓度要适当。使用抗氧化剂的浓度大，抗氧化的效能也增大，但并不是成（）关系。A . 反比例B . 正比例C . 等比例D . 直线

[填空题] 对抗氧化剂的要求是，抗氧化能力（），油溶性（），挥发性（）。

[单选题]油脂制品中添加抗氧化剂可（）A . 防止产生过氧化物B . 调味C . 永久保存D . 提高油之挥发温度

[单选题]锡焊焊铝制件困难，关键是铝材表面极易生成氧化膜且（）。A . 速度很慢B . 速度较慢C . 速度较快D . 速度极快

[单选题]维生素（ ）具有很强的抗氧化能力。

[问答题] 为什么果蔬制品的加工过程中不能用铁制品而可以用铝制品？