A . 买单的人
B . 主宾
C . 次主宾
[单选题]单桌宴会的副主人座位应设于主人位置的()。A . 左面B . 右面C . 对面D . 侧面
[单选题]平排式的单桌宴会座次是主宾位设于主人位置的()。A . 左侧B . 右侧C . 对面D . 侧面
[单选题]中餐宴会的上菜位置应在主人席位旁边第()席位空隙处。A . 1个B . 2个C . 3个D . 4个
[单选题]坐餐宴会的主台安排在主席台下()突出的位置。A .左侧B .右侧C .正中D .后面
[填空题] 根据宴会主人的身份、规格不同,宴会有国宴、官方宴会、家庭宴会和()。
[单选题]中餐宴会一般会选择在副主人右侧第()位客人上菜。A . 第一位B . 第二位C . 第三位D . 第四位
[单选题]以中餐形式宴请客人时,一般是主人和客人围着圆桌而坐,主人的位置通常是( )。A.朝向门口B.在主宾的右侧C.在主宾的左侧D.在主宾不远的地方
[单选题]以中餐形式宴请客人时,一般是主人和客人围着圆桌而坐,主人的位置通常是( )。A.朝向门口B.在主宾的右侧C.在主宾的左侧D.在主宾不远的地方
[判断题] 在就餐时,男主人打开餐巾,等于宣布宴会开始。A . 正确B . 错误
[问答题] 负责宴会主桌的服务员在主人离席致宴会欢迎辞时,怎么办?