A . 指挥
B . 协调
C . 控制
D . 组织
[单选题]在客房服务员小张按客房部规定的清洁整理程序打扫住客房时,客房部主管根据客房业务的情况,要求小张暂时停止打扫住客房,马上去打扫一间走客房。此时客房部主管是在履行客务管理的()职能。A.指挥B.协调C.控制D.组织
[单选题]某饭店客房部李经理在进行楼层检查时,发现服务员小张进入客房之前未按规定敲门,当即予以指出,并要求她按规定重新做了一遍。就这一情况而言,李经理所履行的是()职能。A.先导 B.指挥C.督导 D.协调
[单选题]客房部的客房销售有()个程度段。A . 三;B . 四;C . 五;D . 六
[判断题] 客房部内线电话客房主管;客房领班;房务中心上班时间为24小时。A . 正确B . 错误
[多选题] 客房部,具体由()业务部门组成。A . 客房服务中心B . 客房楼面C . 公共区域D . 布件房E . 洗衣房
[问答题] 客房部在酒店中的地位和作用?
[问答题] 客房部在饭店中的作用有哪些?
[问答题] 客房部的主要有哪些功能?