果糖是左旋的，因此它属于L-构型。

[单选题]L-苏氨酸脱水酶的底物是L-苏氨酸，其调节物是L-异亮氨酸，则L-苏氨酸脱水酶具有（）。A . 异促效应B . 正协同效应C . 同促效应D . 米氏酶的特点E . 以上都正确

[单选题,B1型题] 精氨酸酶催化L-精氨酸水解为L-鸟氨酸与尿素，属于（）A . 绝对专一性B . 相对专一性C . 立体异构专一性D . 化学键专一性E . 族类专一性

[名词解释] L－细菌

[单选题]阿米卡星结构中α－羟基酰胺侧链构型与活性关系正确的是A．L－（一）型活性最低B．L－（一）型活性最高C．D一(+)型活性最低D．D一(+)型活性最高E．DL一(±)型活性最低

[单选题]L-氨基酸氧化酶只能催化L-氨基酸氧化，此种专一性属于（）A .绝对专一性B .结构专一性C .旋光异构专一性D .几何异构专一性

[单选题]L－氨基酸的氧化酶只能催化L－氨基酸的氧化，此种专一性属于（）。A . 几何异构专一B . 旋光异构专一性C . 结构异构专一性D . 键专一性E . 绝对专一性

[名词解释] 耐L-酒石酸

[单选题]测定果蔬汁中L-抗坏血酸的标准方法是（）。A .乙醚萃取法B .碘量法C .荧光比色法D .气相色谱法

[单选题]L－谷氨酸脱氢酶的辅酶是（）A.NADB.FADC.CoAD.FMNE.尼克酰胺

[单选题]是否启用L-算法，是由参数（）来决定的？A .BSRXSUFF和MSRXSUFFB .BSRXMIN和MSRXMINC .BSPWR和BSTXPWRD .BSPWRB和BSPWRT