A .α-淀粉酶
B .Q酶
C .淀粉磷酸化酶
D .R—酶
[单选题]催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是()A .R酶B .D酶C .Q酶D .-1,6糖苷酶
[单选题]催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是()A.R-酶B.D-酶C.Q-酶D.α-1,6-糖苷酶
[单选题]催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是()A.R-酶B.D-酶C.Q-酶D.α-1,6-糖苷酶
[填空题] β-淀粉酶作用于支链淀粉时,遇到()键分支点即停止作用,最终产物为麦芽糖和()。
[填空题] 淀粉磷酸化酶催化淀粉降解的最初产物是()。
[单选题]支链淀粉中的α-1,6支点数等于()A .非还原端总数B .非还原端总数减1C .还原端总数D .还原端总数减1
[单选题]支链淀粉中的?-1,6支点数等于:A.非还原端总数B.非还原端总数减1C.还原端总数D.还原端总数减1
[多选题] 淀粉分解酶是一类酶,主要包括()和支链淀粉酶。A . α-淀粉酶B . β-淀粉酶C . 异淀粉酶D . 羧肽酶
[单选题]糖无氧分解有一步不可逆反应是下列那个酶催化的?()A .3-磷酸甘油醛脱氢酶B .丙酮酸激酶C .醛缩酶D .磷酸丙糖异构酶E .乳酸脱氢酶
[单选题]糖无氧分解有一步不可逆反应是下列那个酶催化的?A.3-磷酸甘油醛脱氢酶B.丙酮酸激酶C.醛缩酶D.磷酸丙糖异构酶E.乳酸脱氢酶