[单选题,共用题干题]

一谷物的赖氨酸评分为0.42,苏氨酸0.70,蛋氨酸1.04,缬氨酸0.96,色氨酸1.10。该谷物的限制氨基酸是()。

A .色氨酸

B . 缬氨酸

C . 苏氨酸

D . 赖氨酸

E . 蛋氨酸

参考答案与解析:

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