女厨师错误着装法之一（）不干净。

[填空题] 女面点师正确着装之一是帽子端正，干净，纽扣齐全，领带整洁，配戴名牌，（）。

[判断题] 基底清理不干净是导致楼面砂浆面层空鼓常见原因之一。A . 正确B . 错误

[判断题]基底清理不干净是导致楼面砂浆面层空鼓常见原因之一。（ ）A.对B.错

[问答题] 炉门、炉框清扫不干净的危害？

[单选题]饮用不干净的水，应至少煮沸（）。A . 2分钟B . 5分钟C . 8分钟D . 10分钟

[填空题] 男面点师错误着装做法之一是纽扣不齐全，（）。

[问答题] 滤饼洗不干净的的原因是什么？

[单选题]（）是端肩体的着装特征之一。A .肩头空松B .两侧摆缝垂长C .无压缩感D .肩头绷紧

[单选题]离心泵轴承缺油或油不干净会造成（）。A . 填料发热B . 轴承发热C . 泵体发热D . 密封泄漏

[填空题] 漆膜表面颗粒突起，是因为（），或容器不干净所致。