A . 冷菜
B . 热菜
C . 面点
D . 成批产品
[单选题]先分后总法菜点成本的计算适用于()的菜点成本的计算A . 单件制作B . 成批产品C . 热菜D . 冷菜
[单选题]成本的计算方法有()和先总后分法两种。A.先分后分法B.先分后总法C.先总后总法D.前和后总法
[单选题]成本的计算方法有()和先总后分法两种。A.先分后分法B.先分后总法C.先总后总法D.前和后总法
[判断题]宴会成本核算主要是核算菜点成本。()A.对B.错
[判断题]宴会成本核算主要是核算菜点成本。()A.对B.错
[单选题]菜点的单位产品成本计算法有先总后分法和先分后总法两种,其中先分后总法的计算公式为:单位成本=()。A .单件产品所耗用的主料成本+配料成本B .单件产品所耗用的主料成本+配料成本十调味品成本C .本批产品所耗用的原料总成本+产品数量D .(本批产品的主料成本+配料成本+调料成本)÷产品数量
[单选题]先总后分法适合计算()生产的计算。A .整批制作B .单件制作C .所有产品D .以上都不对
[单选题]先求出菜点的总成本,然后再计算单位平均成本的方法适合于()生产的成本核算。A.批量B.面点C.烹调D.单件
[单选题]先求出菜点的总成本,然后再计算单位平均成本的方法适合于()生产的成本核算。A.批量B.面点C.烹调D.单件
[单选题]先求出菜点的总成本,然后再计算单位平均成本的方法适合于()生产的成本核算。A.批量B.面点C.烹调D.单件