A . 大麦
B . 玉米
C . 小麦
D . 大米
[填空题] 啤酒是以大麦和水为主要原料,大米或谷物、酒花等为辅料,经制成麦芽、糖化、()等工艺而制成的一种含有二氧化碳、低酒精度和营养丰富的饮料
[问答题] 啤酒生产中麦芽制备的目的?
[单选题]适于酿造啤酒的大麦是()。A . 四棱大麦B . 二棱大麦C . 六棱大麦D . 强筋小麦
[单选题]啤酒生产中占比例最大的生产原料是()A . 麦芽B . 啤酒花C . 大米D . 水
[填空题] 德国的白啤酒是以()为主要原料生产的。
[问答题] 啤酒生产为什么使用酒花、大麦为原料?
[问答题] 啤酒生产中大麦浸渍的目的是什么?
[多选题]啤酒的主要原料是()。A.大麦芽B.玉米C.啤酒花D.高粱
[问答题] 大麦用于酿造啤酒的原因。
[问答题] 啤酒是用小麦还是大麦酿造的?