圆柱锥底发酵罐设备容量大，国内采用的罐容一般为（）。

[填空题] 大型圆筒锥底啤酒发酵罐一般布置在室外。既可以作为发酵罐，也可以作为（）罐。

[单选题]厌氧发酵罐一般为立式圆柱形，装料系数为（）。A . 0.8-0.9B . 0.6-0.8C . 0.5-0.8D . 0.5-0.9

[多选题] 发酵罐一般分为（）.A . 嫌气发酵罐B . 需氧发酵罐C . 机械搅拌发酵罐D . 自吸式发酵罐

[单选题]发酵罐中挡板的尺寸一般为发酵罐直径的（）A .1/8-1/12B .1/3-1/8C .1/4-1/8D .1/5-1/2

[单选题]圆柱锥底罐是（）A .密闭罐B .敞开罐C .小容量罐D . D.木质罐

[判断题] 通用式发酵罐和自吸式发酵罐是机械搅拌式发酵罐。A . 正确B . 错误

[填空题] 经验和半经验的发酵罐比拟放大方法中，模型罐和生产罐一般以（）为前提。

[单选题]按发酵罐的容积分类，属于中试发酵罐的是（）。A .5-10LB .100-500LC .500-5000LD .5000L以上

[多选题] 圆柱锥底罐的优点在于（）A .液层高B .高温发酵时，产生多量泡沫C .无菌操作好，污染机会少D .有利于进行二氧化碳洗涤

[单选题]发酵罐罐顶的压力安全装置是（）。A . 呼吸阀B . 洗球C . 法兰