A . 乙醛含量
B . 总酸含量
C . PH值
[填空题] 如发酵液中CO2含量达不到标准要求,可以从罐底充入CO2,应在排放()后进行。
[判断题] 用压力法测定啤酒CO2含量时,用硫酸吸收排出的CO2。A . 正确B . 错误
[判断题] 发酵后期贮酒时,发酵罐的压力控制应稍高于成品啤酒要求的CO2含量。A . 正确B . 错误
[判断题] 顶底复合吹炼的目的是为了提高CO燃烧成CO2的比例。A . 正确B . 错误
[填空题] 发酵过程中从发酵罐回收CO2的纯度必须在()%以上,否则会影响CO2气体的压缩和净化。
[单选题]洗涤塔出口工艺气CO2含量是()A . 15~20%B . 15~18.5%C . 18.5~21%
[判断题] 转化气中补CO2是为了提高C/H比,提高产量。A . 正确B . 错误
[判断题] 啤酒中CO2部分是生产结束后加入的。A . 正确B . 错误
[判断题] 变换气中CO2浓度降低,可以提高CO的变换率。A . 正确B . 错误
[单选题]富液中CO2含量偏高,会有()影响。A .再生塔顶部温度过低B .再生塔压力高C .贫液中H2S含量高D .溶剂发泡