[名词解释] 酒的生物混浊或非生物混浊
[单选题]非生物类学生学习生命科学的主要原因是()。A . 高等教育的目标转变B . 高等教育面向市场的需求C . 非生物类学生就业需求D . 高等教育改革的需求
[填空题] 最常见的非生物混浊是()。
[填空题] 最常见的非生物混浊是蛋白质混浊,啤酒的蛋白质混浊包括两种情况:冷混浊(也称可逆性混浊)和()(也称不可逆混浊)。
[填空题] 硅胶是一种多孔性的白色粉末,能选择性吸附造成啤酒混浊的(),以提高啤酒的非生物稳定性。
[问答题] 解释啤酒的生物稳定性和非生物稳定性
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 正常尿液混浊的主要原因是因为有()A . 结晶B . 白细胞C . 红细胞D . 细菌E . 蛋白
[单选题]正常尿液混浊的主要原因是因为有A.结晶B.白细胞C.红细胞D.细菌E.蛋白
[判断题] 麦汁中的多酚物质是啤酒的主要还原物质,对啤酒非生物稳定性、口味稳定性有重要影响。A . 正确B . 错误
[判断题] 啤酒灌装后,常采用巴氏灭菌的方法对啤酒进行灭菌,以保证啤酒的非生物稳定性。A . 正确B . 错误