[单选题]色泽蜡白、半透明、形状短圆、硬度高、粘性中等的大米是()。A.粳米B.籼米C.糯米D.糙米
[单选题]优质新米色泽呈清白色或精白色,()、呈半透明状。A .光泽灰暗B .光泽油亮C .光亮透明D .灰暗油润
[主观题]鳝肚是海鳗鳔的干制品,呈筒型,两头尖,半透明,色泽黄或白。此题为判断题(对,错)。
[单选题]制品成熟后呈现半透明状的是()。A . 水调面团B . 油酥面团C . 澄粉面团D . 米粉面团
[主观题]结力是一种( ),呈无色或淡黄色的半透明颗粒、薄片或粉末状。A.有机化合物B.无机化合物C.单质D.复杂的螯合物
[单选题]结力是一种(),呈无色或淡黄色的半透明颗粒、薄片或粉末状。A .有机化合物B .无机化合物C .单质D .复杂的螯合物
[单选题]()是无色或白色半透明固体。A.金属钠B.黄磷C.油纸D.化纤维胶片
[单选题]()是无色或白色半透明固体。A . 金属钠B . 黄磷C . 油纸D . 化纤维胶片
[填空题] 蜂蜜又称蜂糖,为粘稠怕透明或半透明胶体,密度为()