不同种类的糖，其分解温度不同，蔗糖的分解温度是（）。

[试题]不同种类的糖，其分解温度不同，蔗糖的分解温度是()。A．104℃B．108℃C．146—147℃D．185—186℃

[单选题]下列不同种类果实中，果胶分解速度最快的是（）A . 浆果B . 核果C . 仁果D . 柑果

[单选题]产碱杆菌的生化反应特征是A．分解葡萄糖B．分解乳糖C．分解麦芽糖D．分解蔗糖E．不分解糖类

[单选题]不同种类的食品其储存温度也各异，如肉类、鱼类、蔬菜罐头为（）A .0℃—10℃B .0℃—15℃C .0℃—20℃D .0℃—25℃

[单选题]细菌对糖的分解能力不同，主要是（）A . 营养型不同B . 酶系统不同C . 糖的种类不同D . 氧气存在与否E . 细胞膜通透性不同

[判断题] 不同种类的鱼，其对糖的利用率都相同。（）A . 正确B . 错误

[名词解释] 分解温度

[单选题]细菌分解糖的能力不同，主要取决于A．细菌的营养型B．细菌的血清型C．细菌的酶系统D．细菌的转运系统E．外界的温度

[单选题]细菌分解糖的能力不同，主要取决于（）A . 细菌的营养型B . 细菌的血清型C . 细菌的酶系统D . 细菌的转运系统E . 外界的温度

[单选题]细菌分解糖的能力不同，主要取决于A.细菌的营养型B.细菌的血清型C.细菌的酶系统D.细菌的转运系统E.外界的温度