计算题:计算CIP洗涤液的配制量
某糖化车间CIP系统碱槽有效容量为8KL,液位计显示容量6.3KL,经分析碱液浓度为0.85%,需补加碱和水,配制成碱液浓度应为2%(m/v)的满罐碱液,请计算需补加95%(m/m)的固体碱或有效浓度为40%(m/v)的液体碱各多少?
[问答题] 计算题:计算定型麦汁产量和浓度某糖化车间煮沸锅满锅量为68KL,满锅麦汁浓度8.8°P,煮沸90min,煮沸强度为6%(h),问煮沸后定型麦汁产量和浓度为多少?
[问答题] 计算题:计算酒花添加量某厂糖化麦汁产出量为60KL,啤酒总损失5.2%,要求啤酒的苦味质为16Bu,苦味物质收得率为31%,计划使用75%α-酸为6%的普通苦花和25%α-酸为5%的香花,请计算麦汁煮沸时的酒花添加量。
[问答题] 计算题:计算煮出法糖化的分醪量某25KL、50℃的蛋白休止醪液,要分醪煮沸,使并醪后达到63℃的糖化温度,请计算分醪量应为多少?
[问答题] 计算题:现有浓度为30%的碱液10吨,需配制浓度为10%的稀碱液应加水多少吨?
[问答题] 计算题:计算麦汁温度某发酵罐有效容量200KL,五次麦汁满罐,每次麦汁产量40KL,罐内已进四次麦汁,混合温度7.8℃,要使满罐麦汁温度达8℃,问第五次追加麦汁的温度应为多少?
[问答题] 计算题:计算包装车间的瓶损、盖损和商标损失包装车间某日啤酒产量210KL(0.64L/瓶),经清点,使用啤酒瓶333100只、用瓶盖331800个、用商标334600张,请计算包装车间当日的瓶损、盖损和商标损失(%)?
[问答题] 计算题:计算包装车间的啤酒瓶、瓶盖和商标用量包装车间某日需生产啤酒150KL(0.355L/瓶),包装材料损失指标为瓶损1.1%、盖损1.2%、商标损失1.8%,请计算当日需用的啤酒瓶、瓶盖和商标用量?
[问答题] 计算题:计算糖化加水量糖化配料为:麦芽65%、大米35%,麦芽浸出率(风干)76.2%,大米浸出率(风干)81.2%,要求糖化后头道麦汁浓度为15°P,问每100kg混合原料的加水量为多少千升(KL)?
[问答题] [计算题]计算辙叉心轮缘槽宽度。
[问答题] 计算题;某电解液槽直径为10m,高为10m,求该槽的容积?