protein sorting (蛋白质分选)

[名词解释] protein targeting (蛋白质寻靶)

[名词解释] 蛋白质分选

[问答题] 何为蛋白质分选？细胞内蛋白质分选的基本途径、分选类型是怎样的？

[名词解释] 蛋白质二级结构（protein secondary structure）

[名词解释] 蛋白质三级结构（protein tertiary structure）

[问答题] 蛋白质上主要由哪两类分选信号？

[问答题] 细胞内蛋白质的分选运输途径主要有那些？

[判断题] 食物中常见的蛋白质有完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质。A . 正确B . 错误

[主观题]蛋白质按营养价值分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质。（ ）此题为判断题(对，错)。

[单选题]乳类蛋白质属于蛋白质（）A .完全性B .半完全性C .不完全性D .劣质