酿酒酵母属于（）

[问答题] 酿酒酵母表达系统的优缺点?

[问答题] 简述酿酒曲对照土曲、酵母糖化酶工艺酿酒的优势。

[问答题] 简述酿酒酵母生产工艺流程。

[单选题]在Saccharomycescerevisiae（酿酒酵母）的生活史中，（）。A . 营养体只能以单倍体形式存在B . 营养体只能以二倍体形式存在C . 营养体既能以单倍体又能以二倍体形式存在D . 未发现二倍体营养体

[填空题] 高温堆积时，富集的酵母菌一般有酿酒酵母、球拟酵母、（）、（）等。

[单选题]酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为A.乙酸B.乙醇C.乳酸D.丙醇E.以上都错

[单选题,A型题] 酵母菌常用于酿酒工业中，其主要产物为（）A . 乙酸B . 乙醇C . 乳酸D . 丙醇E . 以上都错

[主观题]目前江苏省下发的新生儿乙肝疫苗(酿酒酵母)接种剂量为()。

[问答题] 简述耐高温酿酒高活性干酵母在酒精生产中的优越性。

[问答题] 酿酒酵母在生产中所需的营养，哪些是酒精生产中需要补加的？