高温堆积时，富集的酵母菌一般有酿酒酵母、球拟酵母、（）、（）等。

[问答题] 酵母菌有哪些细胞结构？有几种类型的酵母菌？

[单选题]酵母菌和类酵母菌的繁殖方式是（）A.复制B.出芽C.二分裂D.菌丝断裂

[单选题]酵母菌和类酵母菌的繁殖方式是（）A.复制B.出芽C.二分裂D.菌丝断裂

[名词解释] 酵母菌

[单选题]一般酵母菌适宜的生长pH为（）。A .5．0-6．0B .3．0-4．0C .8．0-9．0D .7．0-7．5

[单选题]酵母菌是A.细菌B.丝状真菌C.单细胞真菌D.原核细胞型微生物E.可产生黄曲霉素的真菌

[单选题]酵母菌是A . 细菌B . 丝状真菌C . 单细胞真菌D . 原核细胞型微生物E . 可产生黄曲霉素的真菌

[名词解释] 酵母菌（yeast）

[单选题]酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为A.乙酸B.乙醇C.乳酸D.丙醇E.以上都错

[单选题,A型题] 酵母菌常用于酿酒工业中，其主要产物为（）A . 乙酸B . 乙醇C . 乳酸D . 丙醇E . 以上都错