A . 阻垢
B . 缓蚀
C . 杀菌
D . 清洗
[填空题] 在磷系配方中的有机磷酸盐通常是起()作用。
[判断题] 在传统磷系配方中的有机膦酸盐通常主要是起缓蚀作用A . 正确B . 错误
[判断题] 在传统磷系配方中的有机膦酸盐通常主要是起缓蚀作用。A . 正确B . 错误
[单选题]聚磷酸盐属于()缓蚀剂。A .氧化膜型B .沉淀膜型C .吸附膜型D .有机膜型
[单选题]聚磷酸盐缓蚀剂属于()。A .有机缓蚀剂B .阳极缓蚀剂C .阳极缓蚀剂D .阴极缓蚀剂
[单选题]调理冷冻食品中添加聚磷酸盐的作用有()A . 增加馅料的持水稳定性B . 防止脂肪酸败C . 防止微生物污染D . 防止酶褐变
[单选题]调理冷冻食品中添加聚磷酸盐的作用有()A.保水剂B.防止脂肪酸败C.防止微生物污染D.防止酶褐变
[单选题]调理冷冻食品中添加聚磷酸盐的作用有()A.保水剂B.防止脂肪酸败C.防止微生物污染D.防止酶褐变
[问答题] 合成洗涤剂中为什么要添加聚磷酸盐?可用什么物质取代聚磷酸盐?
[单选题]调理冷冻食品中添加聚磷酸盐的作用有( )。A.增加陷料的持水稳定性B.防止脂肪酸败C.防止微生物污染D.防止酶褐变化