[填空题]

巴氏消毒法分为低温维持巴氏消毒法(LTH,63-65℃,30min)高温瞬时巴氏消毒法(HTST,71-72℃,15s)和()(UHT,132℃,1-2S)。

参考答案与解析:

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低温维持巴氏消毒法英文缩写()持续温度63-65℃,持续时间30min。

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