西餐时，刀叉摆成“八”字形表示终止用餐（）。

[单选题]西餐对客服务时，客人将刀叉成“八”字形搭在餐盘边暗示（）。A . 服务员应予以斟酒B . 服务员应予以点菜C . 服务员可以撤盘D . 服务员不能撤盘

[判断题] 用西餐时，刀口内向，叉齿向下，呈八字状放在餐盘上，表示用餐完毕。A . 正确B . 错误

[填空题] 吃西餐是用餐完毕或任何一道莱吃完时，都应把刀叉柄放在盘子（）

[单选题]吃西餐时，使用刀叉的方法是（ ）。A．美国人习惯右手持叉，左手持刀B．可以像用锯子似的切开事物C．英国人习惯用右手叉住食物放人口中D．左手持叉，右手持刀，胳膊肘不要上桌

[单选题]吃西餐时，刀叉的使用应当是（）A .左手用刀，右手用叉B .左手用叉，右手用刀

[单选题]用西餐完毕时刀叉摆放方法应该是：（）A .并排放在盘子上B .交叉放在盘子上C .随意放在桌子上D .放在餐巾纸上

[单选题]用西餐完毕时刀叉摆放方法应该是（）。A .并排放在盘子上B .交叉放在盘子上C .随意放在桌子上

[单选题]西餐进餐时，中途离开可将刀叉放成（）形A .八字形B .二字形C .十字形D .随意形状

[单选题]西餐服务中，如果客人将刀叉（）摆放，表示暂时不需要撤盘。A .平行摆放在餐盘上B .交差摆放C .摆放与餐盘两边

[单选题]在西餐宴会上使用刀叉应（）A . 从头到尾只使用一副刀叉B . 随意使用C . 每吃一道菜都使用新的刀叉D . 自己搭配使用