西餐中餐巾的用途包括（）

[单选题]西餐中的餐巾的作用为（）A .用来擦餐具B .用来擦嘴C .防止饭菜洒落在衣服上

[单选题]台布、餐巾、桌裙在中餐厅中属于（）。A .基本用具B .用具C .棉织品D .必备品

[问答题] 餐巾的主要用途？

[判断题] 西餐中，中途暂时离开，可将餐巾放在桌子上。A . 正确B . 错误

[多选题] 西餐的餐具摆放比较讲究，餐巾一般放在（）。A . 塞进口袋里B . 插在水杯里C . 汤盘下D . 餐桌中间

[单选题]目前，中、西餐服务中，所用的餐巾花造型多为（）。A . 盘花B . 碗花C . 杯花D . 桌花

[单选题]西餐宴会摆台中，餐巾常摆放在（）的位置。A . 烈酒杯B . 香槟杯C . 啤酒杯D . 菜盘正中

[单选题]用西餐时若需要暂时离开，应将餐巾折好（ ）。A．放在椅子上B．放在桌子上C．放在盘子旁边D．随手带走

[单选题]用西餐时若需要暂时离开，应将餐巾折好()。A .放在椅子上B .放在桌子上C .放在盘子里D .随手带走

[填空题] 宴会的种类分为中餐宴会、西餐宴会、冷餐会、（）。