所有蚀刻工具要么是针嘴的，要么是平刃的。但是，有些平刃的蚀刻工具用于雕刻，有些不是。另一方面，所有针嘴的蚀刻工具都用于雕刻。因此，用于雕刻的蚀刻工具比不用于雕刻的蚀刻工具多。如果以下哪项陈述为真，能合乎逻辑地得出上述论证的结论？（）

[单选题]雕刻西瓜灯的环，使用（）雕刻工具。A . 斜口刀B . 平口刀C . 勺口刀D . 宝剑刀

[单选题]雕刻蝴蝶翅膀，一般选用（）雕刻工具。A . 圆柱刀B . 勺口刀C . 空心凤尾刀D . 空心模型刀

[单选题]食品雕刻工具一般可分平口刀,(),双口刀,圆柱刀,凤尾刀,模型刀等六种.A．单面刀B．宽口刀C．镰刀D．圆口刀

[单选题]工艺冷盘的制作过程中食品雕刻工具应采用优质( )制品。A．不锈钢B．铝质C．铁质D．铜质

[问答题] 什么是平刃剪切？平刃剪切的适用范围是什么？

[多选题] 按材料不同，雕刻工艺又分为（）几种。A . 木雕B . 玉雕C . 牙雕D . 石雕E . 竹刻

[多选题]按材料不同，雕刻工艺又分为（）几种。A.木雕B.玉雕C.牙雕D.石雕E.竹刻

[单选题]龙门剪板机是斜刃剪切，与平刃剪切相比，()。A．剪切力大得多B．剪切力小得多C．剪切力相同D．剪切速度快

[单选题]常见的龙门剪板机是斜刃剪切，它与平刃剪切相比（）。A .剪切力大得多B .剪切力小得多C .剪切力相同D .剪切速度快

[填空题] 平刃剪的基本参数包括剪切力、剪刃行程、剪刃长度和（）。