粘稻米质粘性比糯稻大。

[判断题] 糯稻和粘稻隔行而种，成熟后，糯稻穗中有粘稻籽粒，而粘稻穗中无糯稻籽粒，这说明，糯质基因对粘质基因为隐性。A . 正确B . 错误

[判断题] 米分为籼米、粳米、稻米三种，其中籼米粘性大，出饭率高。A . 正确B . 错误

[填空题] 粘稻和糯稻是根据（）划分的。

[填空题] 在粘稻和糯稻这两个变种中，煮成饭时胀性大的是（）.

[单选题]对粘稻米的特性描述错误的是（）。A . 胚乳含有15%~30%的支链淀粉B . 米色呈半透明C . 糊化温度高D . 胀性大

[填空题] 一般籼稻比糯稻、粳稻抗（）。

[填空题] 粘稻和糯稻的区别主要在于（）性质的不同。粘稻胚乳含有（）的直链淀粉，其余为支链淀粉；糯稻胚乳几乎全部为（）

[判断题] 一般籼稻比糯稻、粳稻抗白叶枯病。A . 正确B . 错误

[填空题] 粘性土的物理性粘粒的含量为（）

[判断题] 液体和气体都有粘性，但程度不一样，在相同条件下液体的粘性比气体大。A . 正确B . 错误