球团在冷却过程中，有（）

[单选题]球团在干燥过程中，其体积是（）A . 不变B . 膨胀C . 收缩D . 不确定

[填空题] 球团受热产生的物理过程有（）、（）、冷却。

[填空题] 球团的焙烧过程分为（）、（）、（）、均热、冷却五带。

[问答题] 竖炉球团布料车在布料过程中应注意哪些问题？

[填空题] 球团生产过程中液相过多会使球变形，互相（）。

[填空题] 冷却速度越快，球团后强度越低，冷却速度小于（）℃/min，球团强度最高。

[填空题] 在食品的冷却过程中，通常采用的冷却方法有（）、（）、（）、（）。

[单选题]在竖炉生产中，球团原料中不可避免地要常带进少量SiO2，在球团焙烧过程中形成部分液相，不过它的液相比例很少，一般不超过（）A . 3～5%B . 5～7%C . 7～9%

[填空题] 球团冷却速度与球的直径有关，直径越小冷却越（）。

[填空题] 球团焙烧过程由干燥段、（）段、（）段、（）段、冷却段组成。