歌德说（）是他“骨中的骨，肉中的肉”，并把 （） 比作“提高了的维特”。

[名词解释] 骨中之骨，肉中之肉

[单选题,A2型题,A1/A2型题] “若令服食终日，则肉飞骨腾”中的“肉飞骨腾”喻（）A . 身体轻捷，能飞升上天B . 身体轻捷，像腾云驾雾C . 过分劳累，身体酸软D . 过分劳累，身患重病E . 遭遇危险，生命丧失

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 在“若令服食终日，则肉骨腾飞中，“肉骨腾飞”之义为（）A . 指成仙B . 惨死C . 喻身体轻捷D . 上天

[单选题]分割与剔骨整理下刀要准确，力求做到（），肉中无碎骨。A . 骨不带肉B . 分档准确C . 分档快速D . 卫生安全

[单选题]在"若令服食终日，则肉骨腾飞中，"肉骨腾飞"之义为( )A．指成仙B．惨死C．喻身体轻捷D．上天

[单选题]"若令服食终日，则肉飞骨腾"中的"肉飞骨腾"喻( )A．身体轻捷，能飞升上天B．身体轻捷，像腾云驾雾C．过分劳累，身体酸软D．过分劳累，身患重病E．遭遇危险，生命丧失

[单选题,B1型题] “若令服食终日，则肉飞骨腾”中的“终日”指（）A . 时间不久B . 一天C . 一个月D . 一年E . 长期

[单选题]歌德‘少年维特的烦恼’中，维特自杀时穿的衣服（）A . 睡衣B . 燕尾服C . 僧侣服D . 工作装

[判断题] 油泡菜式的肉料形体不大，且要求不带大骨或不带骨。A . 正确B . 错误

[判断题]油泡菜式的肉料形体不大，且要求不带大骨或不带骨。（）A.对B.错