机械搅拌器搅拌程度的调节可通过（）

[填空题] 机械搅拌反应池是利用电动和减速装置驱动搅拌器进行搅拌，搅拌器有三种：（）、（）、（）。

[多选题] 搅拌器的（）会造成机械密封泄漏。A .轴承损坏B .密封N2压力低C .偏磨D .反应器液位过高

[问答题] 机械搅拌发酵罐搅拌器的作用是什么？从搅拌程度来说，以哪种最为激烈，功率消耗也最大，哪种最小？

[单选题]下列（）情况会造成搅拌器机械密封泄漏。A .反应器液位高B .缺油C .搅拌器低速D .搅拌器高速

[判断题] 螺带式搅拌器是一种径流式搅拌器。A . 正确B . 错误

[问答题] 打蛋机的搅拌器由搅拌头和搅拌桨构成，请说说搅拌头运动与搅拌器结构及物料适应性。

[填空题] 配置牛汤时应用搅拌器（）搅拌。

[判断题] 搅拌器的压力容器应防止搅拌器叶片与器壁碰撞。（）A . 正确B . 错误

[名词解释] 甜菜丝搅拌器

[填空题] 搅拌器盘车不动的原因有（）、搅拌器的部件损坏或卡住、（）。