凡是能促进氧化作用的一切因素都能促进自燃。

[主观题]凡是能促进氧化作用的一切因素都能促进自燃。此题为判断题(对，错)。

[单选题]具有促进油脂氧化作用的营养素（ ）

[单选题,B1型题] 具有促进油脂氧化作用的营养素（）A . 维生素B1B . 铁C . 碘D . 维生素EE . 维生素C

[判断题] 煤的风化自燃因素很多，但主要是长期氧化作用引起的。A . 正确B . 错误

[单选题]凡是一切能引起轧件和轧辊间摩擦系数减小的因素，都能宽展（）。A .不变B .增大C .减少D .都有可能

[单选题]凡是一切能引起轧件和轧辊间磨擦系数增大的因素，都能使宽展（）A .不变B .增大C .减少D .增大或减少

[名词解释] 氧化作用

[判断题] 煤化作用即氧化作用。A . 正确B . 错误

[问答题] 简述抗氧化作用。

[填空题] 做青时候叶片在摇青机中（），擦伤叶缘细胞，从而促进酶促氧化作用。